Soup-Eid

Soup-Eid, en av de mest berömda bulgariska rätter. Recept preparatet används lamm, men det inte förstöra skålen och ger it-lappar av exotiska och originalitet. Du bör definitivt lära sig att laga den.

Soup-Eid

Hur man lagar soppa Qurbån

Från buljongen, ta bort kokta lammkött.

Tvättade ris, rå lever, kokt kött och finhackad färska tomater och lägga till dem i ansträngda kokande buljong.

Den vegetabiliska oljan spasserovat mjöl med tomatpuré eller tomatjuice, finhackad lök och paprikapulver. Den resulterande massan är att lägga till soppan i slutet av matlagning. Omrörning, inte för att få små flingor häll en tunn stråle i soppan vispad råa ägg.

Livnär sig på bordet soppa Eid strö finhackad grön mynta och persilja.

Bulgariska recept denna soppa är avsedd för en portion:

lamm - 35g, lever - 25 g, ris - 10 g, tomater - 20 g, lök - 10 g tomatpuré - 4 g, vegetabilisk olja - 7 g, ägg - 1/2 enheter av måltider - 2 g paprikapulver - 1 g persilja - 2 g, mynta - 1 g salt i smaken.