Läckra första kurser, matlagning och recept med bilder på de första rätterna: festlig och enkel, varje dag

Första kursen - en flytande livsmedel som till stor del är buljong bygger på alla typer av grönsaker, kött, svamp, fisk, spannmål och även frukt och grönsaker ... förbereda dem för vatten, mjölk, vassle, saltlake ... Som regel är det första maträtt som serveras varma och förhärskande de i de nationella köken i världen. Om deras popularitet talar vältaligt om att upphovsrätten i många recept, vissa länder utmanade idag.

I början av hans födelse den första skålen kallas bara chowder och först långt senare var soppor, borsjtj, soppor, hash, rassolnik, rödbetor, gazpacho ... och andra sorter.

Läckra första kurser, matlagning och recept med bilder på de första rätterna: festlig och enkel, varje dag

Jag måste säga att de första kurserna, liksom snacks kan vara både kallt och varmt. Idag är praktiskt taget i alla länder är en obligatorisk del av din dagliga kost och ätit middag först. Samtidigt, och sällan en semester eller nyårsmeny utan dem. Semesterfunktion är identisk med den första skålen av varma snacks - för att minska upptaget av alkohol, och inte vara nöjda, ännu mer för att vässa aptiten gäster. I soppor för varje dag en helt annan funktion - att mätta konsumenten att fylla magen, vilket minskar aptiten. En kort historik över de första kurserna i detta över, föreslår vi går vidare till läckra och enkla recept och metoder för att studera förberedelserna av de första rätterna.