Läckra raggmunk, raggmunk från potatis eller raggmunk - hur man lagar pannkakor, enkla steg för steg recept med bilder.

Denna rätt är gjord av potatis och kokta ut i olika länder. I Ukraina, kallas de raggmunk (Transcarpathia - kremzliki), Vitryssland - kan pannkakor i Ryssland hittas ovanliga namn kakorki. Recepten är mycket lika, är närvarande endast i mindre skillnader. Men i allmänhet - är en läcker hash browns från rå potatis. Överväga ett standardrecept raggmunk eller utan tillsats av hackad lök.

ingredienser:

• 5 bitar av potatis;
• 3 ägg;
• 1 msk. sked av salt;
• en kopp mjöl;
• vegetabilisk olja (för stekning).

hur laga pannkakor

Receptet är mycket enkelt. Potatis ren och slipa till ett grovt rivjärn, men om det finns en processor - det är ännu bättre och snabbare.

Tillsätt ägg, salt / peppar.

för att interferera med mjölet.

En något smet.

sked spill på en het stekpanna pannkakor.

Simmer, täckt. Pannkakor bör vara väl rostade, så att potatisen mjuknat och inte knastrade.

Innan servering, färdiga pannkakor bättre grepp om en pappershandduk, så vi bli av med överflödig olja.

I princip är denna maträtt klar. Servera med kall grädde. sådan matning är bra för tabell barnens.

Om skålen är avsedd för vuxna, och det är möjligt att experimentera.

För en spännande smak av pannkakor kan pannkakor att presenteras med en vitlök sås.

Ingredienser för såsen:

2 vitlöksklyftor;

2 msk. skedar majonnäs (kan ersätta grädde);

dill (kan vara fryst).

Dill grind. Bucklor vitlök extrudera genom chesnokodavku eller gnida på en fin rivjärn. Att sätta det hela med majonnäs. Vi insisterar som tillräckligt med tålamod. Det visar kryddig vit sås. Under vintern svalt på regn eller ett virus, kommer han att vara en utmärkt "hälsa förespråkar" och läckra pannkakor med sås försvinner omärkligt. ????