Läcker sallad på unga kål och gurka med vinäger och solrosolja - en steg för steg recept foton

Läcker sallad på unga kål och gurka blir ett utmärkt komplement till rejäla huvudrätter. Till exempel, en ung potatis. Tja, för dem som vill sommaren för att förlora några kilo, denna enkla kålsallad med gurka också komma till hands. Matlagning kan vara en mängd olika ingredienser. Idag vill jag dela med hemmafruar klassiska recept matlagning sallad smaksatt med vinäger och solrosolja.

Ingredienser:

• unga kål - 400 g;

• gurkor - 150 g;

• unga lök eller grönt - 30 g;

• dill - 30 g;

• vinäger 9% - 1/2 Art. l;

• salt - 1/3 tsk;..

• socker - 1/3 tsk;..

• Solrosolja - 15 gram.

Hur man förbereder en sallad av ung kål

För att göra skålen en delikat, skär kål, förbereda en bra vass kniv. Och så är en väl tvättas färsk vitkål huvudet först halve, och sedan sätta åt sidan, en tunn shinkuem kniv.

skivad kål staplade i en skål, strö den med salt, socker och intensivt blandas händer. Efter denna procedur, låt kål juice och blir mjukare.

jag tvättas under rinnande vatten, skär gurkorna från två sidor ändar, rensa skal med hjälp av en kniv eller vegetabiliska skalare.

Sedan, med en vass kniv gurkor shinkuem tunna flata skivor.

Efter kapning, skickar vi dem i en skål till kål.

lök för vår sallad jag brukar använda antingen gröna eller bara har mognat, men unga lökar, som ännu inte har fått en sådan bitterhet, som i den gamla lök. Lökarna vi skalad och skuren i de finaste ringarna. Vid användning av gräslök det helt enkelt finhacka, efter tvätt och ta bort spetsen, och OH-film.

Jag tvättade dill bortsliten tuff stjälkar, ömma kvistar dill fint shinkuem.

Så alla ingredienser är redo för vårt ljus grönsakssallad. Vi kan bara lägga till skålen med vinäger, vegetabilisk olja och blanda.

en sallad av unga kål och gurka före servering bättre låt stå i 5-10 minuter. Under denna tid, grönsaker och örter indränkt juice och smaker av varandra och sallad blir godare. Serverar läckra sallad på unga kål och gurka kan vara vid bordet, lägga den i en stor salladsskål eller i en liten portionsskålar som jag föreställde.

Minst kan du laga en god sallad på gurka och utan enbart på grund av en ny ung kål. Sammansättningen, antal ingredienser och tillagningssekvensen ändras inte.

Bon appetit!