Hemlagad pumpa bröd - hur man bakar bröd med pumpa i ugnen, med en steg för steg recept foton

Vad kan vara bättre och roligare än beundran av dina vänner och begära att komplettera det har förberett sina egna händer? Nu pumpa säsongen som har så många användbara egenskaper. Därför rekommenderar jag att använda i sina rätter, så ofta som möjligt. Förutom dess positiva egenskaper är det också gott. Idag vill jag dela min steg för steg recept för syrat bröd från pumpa. Receptet är enkelt, men smaken kommer inte att lämna dig oberörd.

ingredienser:

  • 1, 5 teskedar av torr granulär jäst .;
  • 1/3 timme av havssalt .;
  • en nypa socker;
  • 1 msk. sked av olivolja;
  • 360 ml varmt dricksvatten;
  • 10 g smör (för testet);
  • 80 gram färsk pumpa (för testet);
  • 0, 5 teskedar av rosmarin .;
  • 60 g smör (för pumpa);
  • 530-560 gram mjöl (w / c);
  • 110 g färsk pumpa (för fyllning).

Hur man bakar jäst bröd med pumpa i ugnen

För att förbereda degen för pumpa bröd sätta brygd. I den varma dricksvatten Lös upp jästen, tillsätt salt och socker, tillsätt mjölet och blanda precis tillräckligt för att hålla konsistensen liknade gräddfil. Täck ordentligt och lämna i en varm. Och under tiden Låt oss pumpa. Vi rengör och skär i medelstora tärningar. På stekning smör värma upp och doppa den i bitar av pumpa, strö hälften delar av rosmarin och låt sjuda. Kod pumpa blir mjuka, bryta igenom sina blandare och vi flytta in i en skål för att svalna.

Vid den här tiden degen har nästan fördubblats. Tillsats till det den kylda pumpa puré, rör om. Häll olivolja och knåda degen med mjöl (siktat). En skål med smörjolja och placera degen i det att höja, och täck med en trasa handduk.

Degen har ökat, jag genomborrade fingrarna och hål kvar på plats. Så det är helt klart.

Åtgärder som vidtagits foton demonstrerar beskrivs beredningsstegen.

Hemlagad pumpa bröd - hur man bakar bröd med pumpa i ugnen, med en steg för steg recept foton

Nu är vi forma vår hembakat bröd. Pumpafrön skalade och gned på ett rivjärn. På skärmatta häll lite mjöl och lägga ut hela degen. Platta till en rektangel form. På toppen av degen fördela pumpa, vilket strö den andra delen av rosmarin.

Hemlagad pumpa bröd - hur man bakar bröd med pumpa i ugnen, med en steg för steg recept foton

vika degen tre gånger, som visas i fotot.

Hemlagad pumpa bröd - hur man bakar bröd med pumpa i ugnen, med en steg för steg recept foton

Vi lägger vår billet silikonmatta (eller pergament) och välta den. Sprid på en plåt i korrektur på 17/20 minuter, glöm inte att lägga en servett.

Hemlagad pumpa bröd - hur man bakar bröd med pumpa i ugnen, med en steg för steg recept foton

Hlebushek isolerade, göra sneda snitten och sätta dessa nedskärningar en liten bit av smör (10 g).

Hemlagad pumpa bröd - hur man bakar bröd med pumpa i ugnen, med en steg för steg recept foton

Otpekat pumpa bröd kommer att vara i läge av 180 ° C, 35 minuter. Tiden beror helt på din ugn.

Hemlagad pumpa bröd - hur man bakar bröd med pumpa i ugnen, med en steg för steg recept foton

Ready syrat från pumpa är klar. Vi återigen täck med och lämna ensam för kylning. Då kan vi flytta och linda trasa.

Hemlagad pumpa bröd - hur man bakar bröd med pumpa i ugnen, med en steg för steg recept foton

Nu, en läcker pumpa bröd kan ta med till bordet och hjälpa sig själva.

Hemlagad pumpa bröd - hur man bakar bröd med pumpa i ugnen, med en steg för steg recept foton

Och här i detta foto är vår utsökta färska hlebushek i sektion.

Hemlagad pumpa bröd - hur man bakar bröd med pumpa i ugnen, med en steg för steg recept foton
Relaterade artiklar
Hemlagad bröd med en skarp i ugnen - hur man bakar vitt bröd hemma, steg för steg recept foton Hemlagad bröd med en skarp i ugnen - hur man bakar vitt bröd hemma, steg för steg recept foton
Fullkornsbröd med solrosfrön från en pumpa - hur man gör bröd från fullkornsmjöl i ugnen, med en steg för steg recept foton Fullkornsbröd med solrosfrön från en pumpa - hur man gör bröd från fullkornsmjöl i ugnen, med en steg för steg recept foton
Smör jäst deg för bullar - Hur man gör smör jästdeg för bullar, ett steg för steg recept foton Smör jäst deg för bullar - Hur man gör smör jästdeg för bullar, ett steg för steg recept foton
Läcker cheesecake med keso gjord av deg - hur man bakar en ostkaka med färskost i ugnen, med en steg för steg recept foton Läcker cheesecake med keso gjord av deg - hur man bakar en ostkaka med färskost i ugnen, med en steg för steg recept foton
Jäst bullar med vallmofrön i ugnen - Hur man gör en vacker bullar med vallmofrön, ett steg för steg recept foton Jäst bullar med vallmofrön i ugnen - Hur man gör en vacker bullar med vallmofrön, ett steg för steg recept foton
Cake jäst smördeg fylld med kyckling och potatis - hur man bakar en paj med kyckling och potatis i ugnen, med en steg för steg recept foton Cake jäst smördeg fylld med kyckling och potatis - hur man bakar en paj med kyckling och potatis i ugnen, med en steg för steg recept foton
Italienska focaccia bröd med ingefära fylla i salt - hur man lagar italienska focaccia bröd hemma, steg för steg recept foton Italienska focaccia bröd med ingefära fylla i salt - hur man lagar italienska focaccia bröd hemma, steg för steg recept foton
Pumpa paj med äpplen - hur man lagar äppelpaj med pumpa och äpplen, en steg för steg recept med bilder Pumpa paj med äpplen - hur man lagar äppelpaj med pumpa och äpplen, en steg för steg recept med bilder
Grädde av pumpa med köttbullar - hur man lagar soppa puré av pumpa, ett steg för steg recept foton Grädde av pumpa med köttbullar - hur man lagar soppa puré av pumpa, ett steg för steg recept foton
Focaccia italienska tunna och krispiga - hur man gör focaccia hem, steg för steg recept foton Focaccia italienska tunna och krispiga - hur man gör focaccia hem, steg för steg recept foton
Jäst tårta med pumpa -liknande laga pumpapaj med stormsteg, med en steg för steg recept foton Jäst tårta med pumpa -liknande laga pumpapaj med stormsteg, med en steg för steg recept foton
Recept på rågbröd i ugnen - hur man bakar rågbröd hemma, steg för steg recept foton Recept på rågbröd i ugnen - hur man bakar rågbröd hemma, steg för steg recept foton
Hemgjord italiensk bröd med tomat - hur man gör bröd hemma, steg för steg recept för hembakat bröd med foton Hemgjord italiensk bröd med tomat - hur man gör bröd hemma, steg för steg recept för hembakat bröd med foton
Läcker och hälsosam vetekli spannmål fullkorns - hur man gör hembakat bröd, ett enkelt recept och steg för steg photo Läcker och hälsosam vetekli spannmål fullkorns - hur man gör hembakat bröd, ett enkelt recept och steg för steg photo
Moldaviska vertuty med pumpa - foto recept hur man laga mat med pumpa vertuty Moldaviska vertuty med pumpa - foto recept hur man laga mat med pumpa vertuty
Nya artiklar
Recept sallad på gurka, tomater och zucchini Recept sallad på gurka, tomater och zucchini
Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton
Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton
Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton
Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton
Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton
Hur man frysa blomkål på vintern hemma Hur man frysa blomkål på vintern hemma
Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto
Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto
Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket? Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket?
5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma 5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma
Laga din grenadier fisk Laga din grenadier fisk
6 rätter från en kyckling - video recept hemma 6 rätter från en kyckling - video recept hemma
Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma