Kött cheesecake med svamp och ost - hur man lagar kött cheesecake med svamp i ugnen, med en steg för steg recept foton
Cheesecakes är inte alltid söt och jäst deg, och detta är mitt recept bevis. Kött cheesecake med svamp och ost, bakas i ugnen, visa sig mycket saftigt och välsmakande. Svamp kan använda någon som du gillar. Servera kött cheesecakes möjligt så varmt snack med kokt potatis eller grönsaker. Enkelt recept med foto, med steg för steg för att göra beskrivningen, kommer du snabbt att förbereda denna maträtt.
ingredienser:
För det malda köttet:
- 500 g portion av fläsk axeln;
- 300 gram kalvkött;
- en lök;
- kryddblandning: peppar, koriander, kummin, salt, muskotnöt;
- en medelstor ägg.
Fyllnings- och sås cheesecakes:
- 10 + 6 bitar av färsk svamp;
- en stor lök;
- 150 ml vatten;
- en msk. sked mjöl;
- 2 msk. 20% av gräddfil;
- för att smaka med salt och peppar;
- 90 gram ost "Parmesan";
- 100 ml vatten för att hälla in i formen.
Hur man tillaga kött cheesecake med svamp i ugnen
Först kommer vi att förbereda fyllningen. Fläsk och kalvkött tvätta, hacka och färs. Att mala lägga fint tärnings lök, alla kryddor som nämns i ingrediensförteckningen, driva ägget och knåda tills slät fyllning konsistens.
, heatproof ugnsform, fett med smör. Malet klyftan i 6 lika stora delar, varje del glider ner malet och sattes i en skål i form. Då, tar vi ett glas / cup fuktig botten (yttre sidan) och vatten pressar boll av kött. Fotot visar att när vi blir mjuk och vacker urtag för påfyllning.
Hur man gör svamp fyllning med sås
I en stekpanna med vegetabilisk olja passiruem hackad lök. När lök färgen började ändra färg till guld vid denna punkt lägga till skivade champinjoner (10 st.) Inte för stor.
I en separat skål blanda mjöl och gräddfil, häll sedan dem vatten + kryddor. Blandas och hälls i kastrull med stekt svamp. Periodvis blanda, ta tjockna innehållet i pannan och ta bort från värmen. Fyllning med förberedda sås.
Värm ugnen till 160 ° C. Sprida fyllning lika delar in i urtagen av cheesecakes. Top sätta hela svamp. En i varje ostkaka och något försänkt i sin fyllning.
strö över riven parmesanost tårtor allt på ett rivjärn i bilden.
The formulär med ostkaka pour vatten och placeras i en ugn för att baka i 40 minuter.
charkuteri cheesecake med svamp och ost tas ut från ugnen och omedelbart serveras vid bordet tills de har svalnat.
Ät hälso ovanlig och välsmakande kötträtt med svamp fyllning!