Grape gelé med gelatin - hur man gör gelé av druvor hemma, steg för steg recept foton

I vår gård växer oftast blå druvor. Dess främsta syfte - att skapa skugga under varma sommardagar. Hösten eftersom det är ett vin som kommer fram i tid för det nya året. En dag bestämde jag mig för att försöka göra hemlagad grape gelé. Resultatet överträffade alla förväntningar. Det visade sig användbar, välsmakande, doftande och vacker. Hösten vackra blå druva gelé, laga mat ofta, eftersom det förbrukas i ett ögonblick. Vid denna tid, visade kameran sig vara praktiskt, så receptet steg för steg fotoillustrationer.

Så vi behöver:

- Blåa druvor - ett kilogram;

- Socker - en kopp;

- vatten - en kopp;

- gelatin - 2 msk. sked.

Hur man gör grape jelly

Tvätta druvor under rinnande vatten. Det är möjligt att skilja bären från grenarna, men inte nödvändigtvis. Värdinnor för lat som jag, det finns massor av sätt att kringgå det tråkiga och monotont arbete.

Druvorna in i någon bekväm metallbehållare, tillsätt vatten och skicka den till elden. Efter kokning, rör bären, så de sätter ut jämnt.

När bären startar juice, minska värmen och låt sjuda i fem minuter. Bär ge lite cool.

Nu bör det gnuggas genom en sil till ben och grenar var det, och juice och massa är i kastrullen. Så här proceduren är på bilden.

Skicka druvsaft med massa på elden, tillsätt socker. Koka upp och stänga.

Gelatinlösningen och lägga till saft. Rör om.

Pour hemlagad druvgelé på koppar. Låt svalna och sedan skicka i kylskåp i ett par timmar.

När du häller gelé juice, på ett konstigt sätt, börjar det att försvinna ur kylskåpet. Allt är klart, är det hem omedelbart ta bort provet. Med tanke på att dessert visar sig mycket välsmakande, doftande och användbar, försvinner det mycket snabbt. Sant, sant.

Jag har även ta en bild av alla de färdiga gelé druvor hade inte tid. Jag kommer med en kamera, ett par timmar och i kylskåp bara en kopp med gelé ????