Hemlagad korv i en kastrull - som hemgjorda korvar stekning i en kastrull med en steg för steg recept foton
Jag älskar hemlagad korv. Jag minns när ett barns föräldrar har skurit grisen och hela familjen gjort korv. Nu är allt mycket lättare. När allt kommer omkring kan du köpa inte bara fläskfärs, men också en redo att laga rå korv. Det behöver bara steka. Men här är komplett utan lite matlagning hemligheter. Dela en beprövad recept med steg för steg hur man gör ett foto förbereder hemgjorda korvar i en kastrull.
Så vi behöver:
- rå fläskkorv - en ring;
- vatten - 2-3 Art. skedar;
- Vegetabilisk olja - 2-3 msk. skedar;
- persilja - för dekoration.
Om du har beslutat att göra sin egen korv, då du kommer att ha fläskfärs beströdda med kryddor och salt, rör om och fyll med kött tarmen, bundet på sidorna av tråden. Du kan också helt enkelt köpa den redan fyllda med rå korv i köttavdelningen, behöver du bara att vara beredd på rätt sätt. Jag valde det andra alternativet och köpte halvfabrikat.
Hur man steka hemgjorda korvar i en kastrull
Pannan med vegetabilisk olja för att sätta korven.
Branden klingat lite, och korv med en tandpetare för att genomborra på olika platser. Till exempel, kommer saften från korven strömma ut ur hålen och skal korv skurar från en stor mängd vätska inuti.
Fry korv på båda sidor tills fin gyllene.
Lägg till pannan ett par matskedar vatten, företrädesvis varmt. Under locket stängt korv gryta tills vattnet avdunstar.
Ta ut ringen på en pappersservett eller handduk. Doppa toppen för att ta bort överflödigt fett som möjligt.
korv kan ta med till bordet i värme och kyla. Om du väljer att använda hem stekt korv kall som förrätt, bör det svalna och sedan hugga.
Utfodring skärs i små bitar av korv kan vara dekorerad med en kvist grönska.