Risotto med grönsaker i multivarka frysta och torkade - hur man lagar risotto i multivarka hemma, steg för steg recept foton

Inte undra på att vi tillbringar så mycket tid på sommaren och hösten, vilket gör skörd av grönsaker. Men nu, på vintern, vi kan laga en hel sommar risotto med frysta och torkade grönsaker! Risotto i multivarka vänder vackra, användbara och mycket välsmakande.

Förutom grönsaker, behöver vi ris (Basmati eller vanligt långkornigt) och kött. Lämplig fläsk eller kyckling. Mycket goda rätter av ris och grönsaker som erhållits från kalkon biffar. Biffar förväg koka i en liten mängd vatten kastas tillbaka på ett durkslag, väljer kött.

Om köttet och buljong framställd i förväg, för att framställa korrekt risotto behöver 40-45 minuter.

Förbered grönsakerna. Lök, morötter och rotselleri - färska. Paprika och aubergine - torkad. Gröna bönor, broccoli och körsbärstomater - fryst.

lök, morot och selleri, skuren i remsor, paprika och aubergine doppad i ljummet vatten, kan vara tillsammans i samma båt, ensam.

I en skål Multivarki (eller kittel), häll några matskedar vegetabilisk olja, när den värms upp, spridit sig till lök, morot och selleri. Stängningslock, yngel 10 minuter.

Vi sprider kött och fortsätter att steka under locket. Om vi ​​laga mat med rått kött, den första stek portion skivor tills gyllenbrun, sedan spaden åt sidan, sprids och Fräs lök och rötter.

Efter ytterligare 10 minuter utan upptining, spred bönor, broccoli, tomater, paprika och aubergine kasta ut med badvattnet, i vilket de blöt. Stäng locket och vänta ytterligare 5 minuter.

I risotto, till skillnad pilaff, kött, grönsaker och ris bör vara ungefär lika. Så vi har nog av en kopp torr långkornigt ris. Salt kommer att vara havssalt med Provence örter, för att ge smak till en torr blandning av doftande med basilika och koriander.

Pour ris.

Häll buljong, salt, till kryddor. Vi ger en koka, och sedan växla vattenkokaren om minimi brand och multivarku - flytande läge eller gryn och koka i 15-25 minuter så. Det snabbaste sättet förbereder en tunn basmatiris, långkornigt normal kräver lite mer tid.

I slutändan, en blandning av salt och kryddor för kött och ett par vitlöksklyftor.

alla vitaminer sommar, smaker och smaker av Provence i tillfredsställande risotto, för att förbereda att det tog oss mindre än en timme.

Införa maträtt à la carte-rätter och kallar alla till bordet. Även om de förmodligen bör redan flytt. ????

Detta risotto i multivarka ljus, rik på vitaminer, spårämnen och kostfiber på grund av de stora mängder av grönsaker, låg kalorihalt och mycket lämplig för kost.