Hur man lagar morot sallad och ryska sallad - hur man lagar morötterna i en kastrull med en steg för steg recept foton

Koka morötterna för sallad, ryska sallad eller andra sallader - vad kan vara enklare? Men för många nybörjare hemmafruar matlagning fråga denna ljusa rot är inte så entydig. Det finns många frågor: hur mycket tid du behöver för att laga mat och hur man snabbt och korrekt hantera uppgiften. Min enkla recept och steg dekorerad med bilder, hoppas jag, kommer att bidra till att förstå alla nyanser i denna process. Du ser till att koka morötter i pannan är ganska enkel, att det viktigaste komma ihåg några enkla regler.

Hur man lagar morot sallad

Vi mäter ut rätt mängd rötter. Det viktigaste här - att plocka upp en morot, ungefär samma storlek i längd och tjocklek. Full identitet är inte värt att sträva efter. ????

De valda frukter tvättas ur leran. Om inte lagrade morötter tvättas, bör det vara lätt borstade proshkurit utan att riva skalet. Att laga en läcker morot - inspektera den för förekomst av förfall och skador. Det råkar vara så att jag har två något ruttnade rot i ena änden. Vi skär obarmhärtigt dessa platser! Även varje morot bort gröna "ass".

Om moroten är mycket stor, måste den halveras. Men jag rekommenderar att plocka upp små rötter som gör det hela i en kastrull. På detta beror mängden vitaminer i grönsaker som återstår efter tillagning. Om morötter i pannan av lämplig storlek.

Fyll grönsakerna med kallt vatten så att vätskan över ytan av rotfrukter var större med 1, 5-2 centimeter. Vissa hemmafruar morot rekommenderar täcker med kokande vatten för snabbare matlagning. Emellertid inför denna metod ojämn provarkoy som rotfrukter upphettas i kokande vatten är inte enhetlig.

Hur man lagar morot sallad i en kruka

Smältande eftersom det kokande vattnet till produkten klar 20-25 minuter. Ström kokplatta bör ställas in så att vattnet i pannan lugn bubblande när locket är helt stängd.

Kontrollera beredskap bör börja utgifterna på minimivärdet för tidsgrönsakskniv piercing. Om kniven är fri att passera till mitten av morötter, är det dags att stänga av gasen.

Den varma vätskan hälls ut lämnar rötterna svala i pannan med locket öppet.

Kokt morötter måste vara rena innan du använder i en sallad. För att göra så det är bäst med en vass liten kniv.

Att veta hur man lagar morötter förbereda sig ordentligt välsmakande rotfrukt för sallad, ryska sallad eller andra sallader, är inte svårt. Det viktigaste är att välja rätt storlek det och hålla matlagning.