Tabula sallad med couscous - hur man förbereder en sallad tabbouleh, ett steg för steg recept foton

Jag lagar mat ofta en av de mest populära sallader i arab kök - Tabula. Recept - helt enkelt ingenstans. Det viktigaste du behöver för att lagerföra de rätta produkterna. Den är gjord med bulgurvete gryn eller couscous. Han är vänner med alla stora rätter av kött. Det är beredd utan kött och utan majonnäs. Därför, utmärkt för matlagning i stolpen och vegetarianer. Steg för steg recept dekorerad med foton och kommer att hjälpa dig att laga mat i köket läcker arabiska rätter. ????

För sallad, vi behöver:

• 80 g färsk persilja (eller två strålar);
• 5-6 blad av färsk mynta;
• 3 bitar av tomat av medelstorlek;
• 75 gram spannmål bulgur (eller couscous);
• 150 ml vatten + 2 msk. matskedar citronsaft (för bulgur);
• 2-3 grön lök penna;
• 1/3 tsk grunt rosa salt (eller salt) .;
• en liten nypa svartpeppar;
• 2 msk. sked av citronsaft + 3 msk. olivolja EV.

Hur man gör Taboulé sallad med bulgur eller couscous

För att förbereda en sallad med starten av blötläggning korn. Lägg den i en skål eller kastrull och häll varmt vatten blandat med citronsaft.

Bulgur swell reserven minst en timme. Om du inte har tid att stå emot bulgur en timme, koka den dränkta bulgur och låt den stå ett tag, men kommer att förbereda de andra ingredienserna till salladen. Så efter en tid dränera vattnet genom ett durkslag. Vår bulgur är redo för salladen.

persilja blad skjuta från stjälkar, tvättas och torkas i torktumlaren. Eller torka dem på en handduk, men tänk på att ta bort kvarvarande fukt. På samma sätt fortsätter vi med myntablad. Därefter finhacka bladen och lägg dem i en salladsskål.

Tomater skurna i halv och, med användning av en matsked, ta bort halvvägs. Hon är i en sallad kommer inte att tillämpas. De återstående tomater skurna i små tärningar och lägg dem i en salladsskål med örter.

Nu kommer all bulgur.

Mycket finhackad lök fjädrar och blanda det med en sallad. Därefter tillsattes salt, peppar, citronsaft och olivolja sattes till sallads tabulerar och rör om.

Innan du sätter i Tabula tjänar sallad, prova på mängden salt. Om du är nöjd, vi flytta det till servering salladsskål och placeras i kylskåpet, så att den svalnar. Innan servering, bör det röra igen.