Kotletter från blomkål med ost - hur man lagar hamburgare gjorda av blomkål i ugnen, med en steg för steg recept foton

Jag märkte mer än en gång att i värmen förlorade lusten att äta kött, och bara tung stekt mat. Det var då i kursen är bakade rätter från en mängd olika grönsaker, som vi är nöjda med den här säsongen. Bland hennes favoritrecept - kotletter blomkål med ost bakas i ugnen. De är lätta att förbereda och lättsmält av kroppen. Min enkla steg för steg recept dekorerad med foton och hjälper dig baka dem.

För enkelhetens skull och för att spara tid resurser är det bättre att förbereda allt som är nödvändigt. behov av kotletter:

• 1 kg blomkål;
• 2-3 ägg;
• 120g ströbröd;
• 150 g hård ost;
• persilja;
• salt, svartpeppar.

Hur man lagar kotletter med blomkål i ugnen

Tvätta blomkål, skär stjälkarna och separata blomställningar.

I kokande saltat vatten låg blomställning och koka till en mjuk stat. Det kräver inte dimensionsstabilitet viktiga grönsakerna är mjuka.

Green tvätt och hacka melenko.

Riv osten på ett fint rivjärn.

I en skål slå ägg och sätta greenerna.

Blanda ägg med persilja.

Dränera vatten från kål, tillsätt kallt vatten för att snabbt kyla. Dela ett durkslag för att avlägsna överflödigt vatten. Med konventionell gaffel mäsk blomställning, för att få den typ av kål färs.

Blanda kål med en blandning av ägg och gröna. Häll kex, ost och peppar.

Blanda färs, tillsätt salt vid behov.

för att bilda patties händerna på medelstora och lägga ut på pergament på en plåt.

Smörj toppen av äggula och skicka grädda i 200 grader i 15-25 minuter.

När köttbullar och blomkål med ost brunt - kan avlägsnas från pannan.

Det är nödvändigt att helt enkelt sätta kotletter på ett fat och servera med din favorit sås. I mitt fall är det kryddiga tqemali, som harmonierar perfekt med mild smak av kotletter.

Detta är grundversionen av rätter och det är möjligt att lägga till vitlök, krydda sina förberedda kål kotletter. Du kan också Fräs lök och sätta in fyllningen, sedan få en ny smak. Persilja kan ersättas med dill, koriander eller salladslök. Såser kan ändras utifrån dina önskemål och servera hamburgare med gräddfil, ost, tomat, gräddfil, vitlök och andra såser. Här, som man säger, en smaksak!