Kött med tomater och ost i ugnen - hur man lagar saftigt kött i ugnen, med en steg för steg recept foton

Från en liten bit kött, kan några mogna tomater och skivor av hårdost tillagas otroligt läckra och tillfredsställande bakas i en ugnsform. Härliga kulinarka för dig i ditt recept, jag beskrev i detalj varje steg i förberedelserna, och för tydlighetens skull, är receptet illustreras steg för steg att göra ett foto. Köttet i ugnen med tomat och ost visar sig mycket välsmakande, anbud och saftigt.

Vi behöver:

• kött - 600 gram;
• Tomater - 300 gram;
• Majonnäs - 30 g;
• hårdost - 180 g;
• Salt - 1 tsk;..
• vegetabilisk olja - 100 g;
• svartpeppar molotyy- 1 timme. L.

För att förbereda denna maträtt, köttet jag brukar ta antingen ingen svinfett (fett strippad från köbollen), eller anbud kalvkött (bak).

Hårdost är bättre att välja en som har smält.

Hur man bakar kött i ugnen med tomater och ost

Och så, till att börja med, köttet vi måste noga klippa kotletter eller biffar.

De bitar av kött salt, peppar. En bra värma upp pannan med vegetabilisk olja, och vid en mycket hög värme stek kött, bokstavligen, två eller tre minuter.

Tomater tvätta och skuren i tunna skivor. Försök att inte trycka kraftigt på tomater med en kniv, har inte dykt upp juice.

Osten vi måste hugga plattor. På storleken på varje bit ost bör helt täcka en köttbit.

Placerar stekta bitar av kött på den läggs på en plåt med folie. Med matlagning borste täck dem med ett tunt lager av majonnäs.

sedan lägga på varje köttbit på en tomat segment.

På övre luckan med en skiva ost kött. Beredd kött i ugnen med tomat och ost kommer baka på låg värme i en halvtimme.

Så det ser bakad kött, så fort jag fick den ur ugnen. I processen att rostning tomater låt saften, som blandas med köttsaft. Vanligtvis sådan vätska från pannan, jag vet inte hälla ut och använda som en sås till kött.

För att se alla av köttet bakat med tomater och ost en bra kock, men har inte förlorat saftighet, jag tog ett foto av vår måltid i avsnittet.

kött med tomat och ost, kokta i ugnen, läckra inte bara varm, men också nästa dag efter beredning.

Från denna är det möjligt att göra sina hushålls smörgåsar eller kött som förpackats i pitabröd, tillsätt lite hackad kål och gurka och fungera som ett hem shawarma.