Glass sorbet melon, persika och banan - hur man gör en sorbet hemma, steg för steg recept foton

Glass sorbet - en underbar sommar behandla, vilket ger en fräsch och ljus smak av bär och frukter. Denna uppfriskande dessert, helt enkelt oersättliga i kvav säsongen. Och hemlagad sorbet kan fungera som ett trevligt komplement till de olika bakverk, såsom strudel, brownies eller kakor från degen. Du kan servera den med pudding. Idag kommer jag att tala om en solig version av sorbet melon, persika och banan. Min steg för steg recept dekorerad med bilder visar hur man snabbt och korrekt förbereda sorbet hemma.

De ingredienser som behövs för matlagning:

• 300 g massa meloner;
• 2 bananer;
• 3 persika;
• 1/2 kopp vatten;
• 120 g socker;
• 2 h. L citronsaft.

Hur man gör en sorbet hem melon, persika och banan

För att förbereda de nödvändiga frukter och ytterligare komponenter till efterrätt.

Sätt vatten i en kastrull eller en skänk, koka upp och tillsätt socker. Koka sirap för 4-7 minuter.

Skär köttet från melon skivor och skars i bitar. Lägg i en skål med en mixer.

Bananer skalade, skuren i bitar och lägg den på melon.

persikor skars i halvor, fjärde, ta bort gropen och skal. Om persikor är mogna och då, och en annan är lätt gjort. Köttet av persika skuren i bitar och lägg till andra frukter.

krossa frukt mix i potatismos.

Häll den kylda sirapen och rör om igen i en bländare.

Den resulterande massan placeras i en plastlåda med lock. Detta är obligatoriskt, annars dessert absorberar lukter när fryst.

Placera lådan i frysen. Efter 40 minuter, ta bort den. Hemlagad sorbet med kanter börjar podstyvat.

För likformig stelning bör rör om med en gaffel.

Gör detta förfarande 3-4 gånger efter 40 minuters kylning.

Efter 2, 5-3 timmar för att sätta allt i en bländare och sedan krossa. Den resulterande massan läggs i frysen igen.

En timme senare, är dessert klar. Det borde vara att få i ett par minuter före servering. Så det kommer att bli lättare att bilda en hemmagjord sorbet till bollar.

Round sked för att ta bort dessert och sätta i en transparent glass skålar eller skålar.

Det återstår bara att dekorera popsicles skivor av persika och myntablad eller basilika.

Det är anbud, saftiga, smält delikatess nuvarande ögonblick av svalka och nöje. Och tack vare sammansättningen är mindre näringsrik, men inte mindre delikat än i butiken. Denna hemlagad sorbet uppskattar vegetarianer och människor som tittar på sina siffror.