Kamrarna kyckling bräserad i gräddsås i en kastrull - hur man lagar en läcker kyckling kamrarna, ett steg för steg recept foton

Kyckling krås - inte den mest populära biprodukt. Och allt eftersom de förbereder sig för en längre tid, men ändå kan vara svårt att stanna efter timmar i en stekpanna. Till skålen hade en mild och välsmakande, jag föreslår kyckling biprodukter gryta med gräddfil. Koka kycklingen i grädde kamrarna i mitt recept, som kompletteras av åtgärder för att göra ett foto, och du kommer inte längre komma runt detta värdefulla biprodukt.

För att förbereda denna maträtt, vi behöver lite mat. Alla av dem är framför dig på bilden:

• kyckling ventriklarna - 400 g;
• lök - 2-3 st,.
• solrosolja - 40 g;
• kräm - 200 g;
• hönsbuljong - 200 ml;
• Bulgarian paprika - 1 st;.
• salt - 0, 5, art. l.;
• kryddor - 1 tsk ..

Hur man lagar en kyckling i grädde kammare

Lök rengöras från skalet och paprika att bli av fröna. Jag förtvättad och renade biprodukter från filmerna och överflödigt fett bitar.

Nu, hacka löken i stora bitar, sallad och paprika - små remsor.

Jag hade redan skivade kyckling ventriklarna, så jag skickade dem omedelbart till en upphettad stekpanna med solrosolja. Grönsaker bör läggas till de något rostade magar. Sjuda på medelvärme, någonstans, under omrörning under 10 minuter.

Häll hönsbuljong och blanda produkter, stäng locket av pannan och sjuda i ca 20 minuter. Jag stannade buljong efter tillagning kycklingbröst, förutom köttet tillagas i det en liten morot och lök, samt Lavrushka, kryddpeppar och svartpeppar.

Under denna tid har buljongen indunstades, sedan kom den pour gräddfil. Blanda allt och laga skålen i ca 10 minuter.

I slutet tillsätt salt och kryddor som du vill. Du kan ta en färdig kryddblandning, till exempel kött eller kyckling.

Serve kyckling ventriklar i gräddfil i form av värme som en separat skål eller sida skålen med potatis, spannmål, pasta.