De bästa recepten pizza med svamp

Idag är pizza en populär mat över hela världen. Hennes beredd mest skiftande sätt olika former och med tillägg av ett stort antal produkter som fyllning. Men, med alla de olika grundkomponenter, liksom pizza recept själv förblir oförändrad.

Det ursprungliga receptet för den klassiska pizza enkel och förberett det alltid tillgängliga produkter som tomater, ost och kokt hantverks deg knådas med stormsteg med tillägg av olivolja. Så gå direkt till tillagningen, låter det första fortsätta med optimal deg recept för hemlagad pizza.

recept för pizzadeg

De viktigaste produkterna: Torrt jäst - en påse ('11), socker - 0, 5 h skedar, vatten - 250 ml .. (1/2 v.) Olivolja - 2 msk. Sked mjöl - 350 g

För bästa återhämtningen ska lösa jäst separat på följande sätt: I en liten bägare eller djup tallrik häll 100 ml varmvatten, är det viktigt att vatten bör inte vara för kallt och varmt. Lägg till ett paket torrjäst, en halv tesked socker, 1 tsk mjöl och alla blanda väl så att inga klumpar kvar. Skrivning som 10 minuter, till dess att ett lock (se. Figur 1).

Nästa, i en separat skål sålla mjöl och kombinera med salt. Häll ovanpå frånskild jäst, tillsätt 2 msk olivolja, häll resten av vattnet. Se 2, 3, 4, och foton.

Knåda degen inte är för styv, noggrant obmyat och runda. Överföring till en disktrasa eller dölja nå polyeten och lämna på en varm plats i 2 timmar. Med tiden bör degen ökar väsentligt nästan fördubblats och du kan säkert gå vidare till arbetet med att förbereda vår pizza med någon fyllning.

Viktigt! Att ta sig till framställning av jästdeg, du bör alltid komma ihåg att saltet reducerar jästaktivitet och bör därför spädas med vatten eller blandas med mjölet i mitten av processen.

För mer information, om alla sätt jäst avel och beredning av jäst deg, kan du lära dig här.

pizza med svamp och oliver

Förbered följande produkter: ketchup, ost "Mozzarella", paprika, oliver, tomater, svamp, eller andra svampar, 1 msk. sked av olivolja och lök.

Först av allt, förbereda degen för resulte ovan receptet. För större och mer tjock pizza dela degen i två, och för en mer subtil och små bakverk - tre.

Skär små tunna skivor av svamp, kan det tärnade eller långa skivor. Stek dem i olja under en lång tid inte omrörning i ca 2 minuter.

Skuren i tunna halv ringar lök, ansluter med svamp, rör om och ta bort pannan från värmen.

Nästa, ett tunt skikt kommer upp rulla degen, ca 0, 5 cm. Överföring till bakning efter beläggning med olja, företrädesvis i en cirkulär form, ketchup komma och sprids över ytan.

Häll innehållet i pannan jämnt lägga skivad paprika, skivade tomater och strö riven ost. Till råga på allt, lägg oliver, pre-cut dem. Skicka in en förvärmd ugn. Baka vid 180 grader och 20 minuter.

I undersökning på Internet, blev det känt att 78% av de svarande heter de mest favorit pizza måltid. Det visar sig under året, varje medborgare i de europeiska länderna förbrukar cirka 300 kg av pizza.

Pizza med rökt korv och svamp

Vi behöver: Söt ketchup, hårdost, Alla medelstora rökt korv, paprika, oliver och svamp

Rulla degen kraftigt tunt, ca 1 cm. Tjock.

Ytan på smear ketchup, för en mjukare smak, kan du lägga till majonnäs. Generöst strö över riven ost.

Skär svampar i tunna skivor, sjuda i en liten mängd olja 5 minuter och placera över ost.

Klipp också mycket tunn korv, paprika i olika färger och oliver. Alla utspridda på ytan av pizzan.

Tillsätt lite mer ost och skicka grädda i ugnen i 20 minuter tills lätt brynt tortilla.

Pizza värd 3655 dollar har upprättats i Rom, en av ägarna till den italienska restaurangen på Alla hjärtans dag. För fyllningen användes impregnerade kaviar dyr champagne, hummer, rökt lax, val styckningsdelar av vilt och ätbara guld.

pizza med bacon, svamp och arugula

Nödvändiga Ingredienser: 2 skivor bacon, lök, svamp, salt och svartpeppar, 2 msk. olivolja, arugula greener, paprika, och de bästa sorterna av hårdost.

Hacka bacon och måttligt långa tunna skivor. Stek i en kastrull med olivolja tills en lätt skorpa och skift. Stek i samma panna skivade champinjoner i små bitar och tärna löken, salt och peppar. Koka tills fukten avdunstar.

Kavla ut förkokt pizzadeg, smörja ytan med olivolja och skicka det i en förvärmd ugn. Grädda i 10 minuter vid en temperatur av 180-200 grader till svagt rosa färg.

Sedan tar ut smeta på ytan av ketchup. Stekt bacon och lägga ut allt innehåll i pannan med lök och svamp, jämnt fördelade. Lägg hackad paprika i strimlor, in i mitten av arugula blad, generöst strö över riven ost och skicka den i ugnen igen i ytterligare 10 minuter.

När du är klar flytta och ge infusioner av 5 minuter.

Vet du att pizza hem i Italien finns det mer än 30.000 officiella pizzerior, där ett år producerade lite mindre än tre miljarder av denna populära bakning.

Om du vill pizza visade sig utmärkt och fantastisk smak människor har uppfunnit många sätt. I själva verket finns det ingen anledning att strikt följa alla dessa recept. Det är klokt att lita på din smak, ja, inte upphör att drömma och uppfinna en pizza på ett nytt sätt - med de mest ovanliga och till skillnad från andra fyllning och därmed förbättra och lägga till nya recept menyn legendariska pizza.