Gurkor med kött i koreanska (kammare)
Om inte för namn och svårighetsgraden av det väcker okuvliga aptit kan koreanska gurka med kött vara helt oberoende maträtt. Men, i sallad på sallad, men i koreanska, vars mat förhärligad heta kryddor och smakförstärkare. - Vill du äta varm och vill kyla, och varje gång du vill ha mer och mer ...
Gurkor med kött, tillagade på ett liknande sätt kallas - kammaren. Detta är en vanlig välsmakande sorter är inte tillräckligt. Gurka sallad kan också framställas utan kött, justera skärpan i smak och göra lämpliga tillsatser.
koreanska gurka sallad med kött
Tvätta gurkor och tillåta fukt att flytta bort. Skär av ändarna, skurna i halvor, varje halva skär på längden i 4 skivor, sätta ihop dem och ett öre över klyftan.
Överföring till en skål, strö över salt och rör om. I 20 minuter. Vid denna tid måste gurkor sätta juice.
Färskt kött, är det bästa sidoväggen, skär tvärs fiberriktn måttligt långa och tunna skivor, som nötkött stroganoff.
Dränera gurkorna med den resulterande vätskan. Tillsätt lite röd och svart peppar, pressa vitlök, strö över socker och blanda allt.
I en stekpanna värma oljan och stek på medelvärme tills köttet är mört. Inte KOKA!
Köttet lägga hackad lök halvringar och häll sojasås. Under ständig omrörning, förbereder under ytterligare 2 minuter och sedan skifta hela innehållet till gurkorna, inklusive olja.
är det nödvändigt att lägga till tunt skivade julienne paprika, kan du lägga till färska örter.
Blanda alla ingredienser och sedan rekommenderas till idag. Innan servering igen koreanska sallad med kött blanda. Ät kyld.
Tillägg snacks morot på koreanska och lägg de rostade sesamfrön.