Open paj med svamp och ost
Idag kommer vi att förbereda en öppen paj med svamp och ost - en av de mest populära typer av bakverk. Hemgjorda kakor - det mest önskvärda och lätt maträtt som kan framställas snabbt, där som en fyllning, kan du använda nästan alla typer av mat.
I beredningen av kakor som bara inte använder fyllningen. Fyllmedel är söt, kött, bär och grönsaker. Det var bara nödvändigt att känna till preferens för hemmet och sedan även den enklaste kakan verkar godaste.
svamp cirkel med ost - en steg för steg recept
Det första steget är att förbereda degen är inte svårt för kakan: i en djup skål sålla mjöl och blanda det med salt. Genom ett stort rivjärn gnugga kyld smör och kombinera med mjöl sked.
Top pour 50 gram kallt vatten och snabbt knåda inte stark elastisk deg för cirkeln.
Den färdiga degen förs vidare till arbetsytan, rulla ut in i formationen, och sedan sprida sig till en cirkulär form och bildar en kant. Medan vi kommer att förbereda fyllningen, forma degen svalna i kylskåp.
Under tiden Låt oss förbereda svamp fyllning: för denna nedskärning lök i tärningar.
Svampar tvättade och skurna i tunna plattor.
I en kastrull smälta matsked olja och stek löken i det tills något mjukna.
Därefter sätta svamp, blanda med lök och fortsätta stekning i släcknings tid - 15 minuter. Processen ska vara salt och peppar och rör om.
I en separat skål, försöker driva ägget, häll gräddfil, strö över salt, rör om tills slät.
mozzarella skärs till måttligt tunna rektangulära plattor.
Datum för konventionell ost gnugga på ett rivjärn.
Slå på ugnen och uppvärmt. Den kylda degen tas ut ur kylskåpet och grädda i 200 grader, inte mer än 15 minuter.
I varm degen införa exakt hälften av den svamp fyllning.
Ovanpå svampar bryts ner bitar av mozzarella.
Nästa skikt sprida resten av svamparna och häll gräddfil fyllning.
Och slutligen, det sista skiktet strö med riven ost och skift formen i ugnen. Baka svamp cirkel med ost är inte mer än 30 minuter.
Resultatet smakar mycket söt kaka med oerhört utsökta fyllningar. Rekommenderad paj med svamp och ost att konsumera varm.