Open paj med svamp och ost

Idag kommer vi att förbereda en öppen paj med svamp och ost - en av de mest populära typer av bakverk. Hemgjorda kakor - det mest önskvärda och lätt maträtt som kan framställas snabbt, där som en fyllning, kan du använda nästan alla typer av mat.

Open paj med svamp och ost

I beredningen av kakor som bara inte använder fyllningen. Fyllmedel är söt, kött, bär och grönsaker. Det var bara nödvändigt att känna till preferens för hemmet och sedan även den enklaste kakan verkar godaste.

svamp cirkel med ost - en steg för steg recept

Det första steget är att förbereda degen är inte svårt för kakan: i en djup skål sålla mjöl och blanda det med salt. Genom ett stort rivjärn gnugga kyld smör och kombinera med mjöl sked.

Open paj med svamp och ost

Top pour 50 gram kallt vatten och snabbt knåda inte stark elastisk deg för cirkeln.

Open paj med svamp och ost

Den färdiga degen förs vidare till arbetsytan, rulla ut in i formationen, och sedan sprida sig till en cirkulär form och bildar en kant. Medan vi kommer att förbereda fyllningen, forma degen svalna i kylskåp.

Open paj med svamp och ost

Under tiden Låt oss förbereda svamp fyllning: för denna nedskärning lök i tärningar.

Open paj med svamp och ost

Svampar tvättade och skurna i tunna plattor.

Open paj med svamp och ost

I en kastrull smälta matsked olja och stek löken i det tills något mjukna.

Open paj med svamp och ost

Därefter sätta svamp, blanda med lök och fortsätta stekning i släcknings tid - 15 minuter. Processen ska vara salt och peppar och rör om.

Open paj med svamp och ost

I en separat skål, försöker driva ägget, häll gräddfil, strö över salt, rör om tills slät.

Open paj med svamp och ost

mozzarella skärs till måttligt tunna rektangulära plattor.

Open paj med svamp och ost

Datum för konventionell ost gnugga på ett rivjärn.

Open paj med svamp och ost

Slå på ugnen och uppvärmt. Den kylda degen tas ut ur kylskåpet och grädda i 200 grader, inte mer än 15 minuter.

Open paj med svamp och ost

I varm degen införa exakt hälften av den svamp fyllning.

Open paj med svamp och ost

Ovanpå svampar bryts ner bitar av mozzarella.

Open paj med svamp och ost

Nästa skikt sprida resten av svamparna och häll gräddfil fyllning.

Open paj med svamp och ost

Och slutligen, det sista skiktet strö med riven ost och skift formen i ugnen. Baka svamp cirkel med ost är inte mer än 30 minuter.

Open paj med svamp och ost

Resultatet smakar mycket söt kaka med oerhört utsökta fyllningar. Rekommenderad paj med svamp och ost att konsumera varm.

Open paj med svamp och ost