Pasta med köttbullar - en detaljerad recept

Pasta - en universell produkt, en av de mest populära smårätter, som framställs överallt och ofta. Kokt pasta serveras med köttbiffar med gulasch, fisk, bara grönsaker och även konserver. Idag erbjuder vi ett enkelt recept för pasta med köttbullar.

Vi vet alla att pasta är en stor sida maträtt, som perfekt kombinerar många livsmedel, särskilt kött och fisk och skaldjur. Under de senaste recepten vi har redan förberett pasta med fisk, och nu, vid denna tid kan vi erbjuda vanlig pasta recept med kött traskat djur.

Hur laga pasta med köttbullar

Cooking pasta ganska svårt. Det viktigaste att de inte smälta och är den viktigaste förutsättningen. I vårt fall, i den första etappen av matlagning pasta, skulle det vara bättre om de förblir nästan dovarennymi.

The djup panna tillsätt vatten, tillsätt 2 tsk salt och sätta till hög värme till en koka.

Häll erforderlig mängd av pasta och rör om omedelbart till pastan inte fastnar ihop.

Under omrörning föra vatten till en koka igen och sedan minska värmen till medium och fortsätta matlagning Fler 5-8 minuter, beroende på kvaliteten av pasta.

Separat i en djup stekpanna gryta med hackade tomater med paprika, att förskjuta dem kokt pasta, rör om och koka i 5-10 minuter mer på medelmedelvärme tills pastan absorberar inte en fukt.

Därefter kommer vi att förbereda köttbullar, men innan blöta bröd i mjölk.

I malet kött, tillsätt lök och vitlök, får passera genom en köttkvarn, hammare ett ägg och blanda.

Sätt uppmjukade bröd med allt dess innehåll och kasta igen, bara noggrant.

av kokt köttfärs, skapa en platt patties och stek dem i en panna i en röd-het olja på båda sidor tills de är gyllenbruna.

För att mata spill första sida skålen med pasta och köttbiffar införa i vilken önskad mängd.

Det är viktigt att veta vad som ska stekt färsbiffar på en väl uppvärmd olja, så snabbt som möjligt att bilda en skorpa som kommer att förhindra läckage av juice och absorbera stora mängder olja. På detta sätt är hemgjorda hamburgare erhålls saftiga och inte gammal.