Pasta med räkor

Italiensk pasta - denna maträtt är en favorit i hela världen. Pasta med räkor har länge upphört att vara den enda "italienska", i varje land finns det en hel del populära pastarecept. Den ryska pasta halvfabrikat "Feathers" var till tycka mer än de traditionella "Spaghetti". Och varje familj för säker, det kommer ditt recept för dem. Pasta - fjädrar med räkor kan beredas baserat på en italiensk recept med tillägg av ryska smak - räkor smör för den ljusa smak.

För att förbereda pasta med räkor är bäst att välja stora skalade räkor, om man tar 200 gram obehandlad liten kommer räkor köttpasta vara mycket liten. En torkad kryddor för rätter bör vara grov, är det bäst att hacka rosmarin, peppar och timjan i en mortel ensam.

Italiensk pasta med räkor och örter

1. Först måste du koka fjädrar i saltat vatten tills halv kokta (al dente - detta bör vara en riktig pasta), torka dem och sätta ett jämnt lager på en servering tallrik.
2. I en djup stekpanna eller stekpanna för att framställas genom smält smör och upphettades i 3 till 5 minuter. Oljan bör vara varm och i varje fall varma.
3. Raw skalade skaldjur måste skäras. Var och en av dem - i hälften längs stommen. Så bör ha två halvor. Skära räkor bör släppas ned i oljan och fräs, omröring i 3 minuter mer.
4. I en annan stekpanna med höga sidor behöver värma räkor smör och tillsätt salt, peppar, rosmarin och timjan, och lagerblad (det sedan avlägsnas från skålarna).
5. Det är dags att samla pastan (fjädrar) med räkor tillsammans: pasta måste sättas noggrant c räkor och häll olja. Innan servering, strö över färsk pasta är värt krossade kryddor inklusive basilika. Dessutom, för att skålen kan separat koka såsen "Pesto" på den klassiska receptet.

Pasta med räkor fjädrar något bra i form av värme, en kombination av kylning och varm räkor pasta ger en mycket intressant smak. Kryddor pasta med räkor matchade harmon, här är det inte nödvändigt att experimentera, du kan förstöra skålen. Det finns varianter av fjädrar med räkor med grädde, tomater med ingefära och även päron. Men detta recept kan anses vara stor. En räka smör förbättra smaken, eftersom de ryska frysta räkor skiljer sig i smak från färsk Adriatiska havet.

spaghetti med räkor

Om du verkligen är en gourmet bakverk och skaldjur, njuta av en god och rejäl måltid, bör du definitivt prova följande recept av italienska köket med mogna tomater och alla grundläggande ingredienser.