Brysselkål med svamp

När all den vanliga ordningen tråkiga, monotona mat kommer inte att gå genom halsen och pasta med korv har blivit tråkigt - det är dags att tänka på att ändra kosten. brysselkål med svamp - är ett bra sätt att diversifiera menyn för att göra det speciellt, lite synliga och ljusa. Och om du är oroande resultat, behöver du inte vet hur man lagar brysselkål, eller om du har ännu inte bestämt vilken av hennes matlagning - det är så enkelt som med den vanliga kål.

Vegetabiliska kan användas både färska och frysta, svamp, bättre utnyttjande av svamp och buljong kan vara något. Skålen är beredd snabbt och enkelt.

Hur läcker laga brysselkål

Användningen av denna typ av grönsak är mycket enkel. Den lilla storleken och formen av den ursprungliga med ett tilltalande utseende och färg kan du använda den belgiska grönkål nästan alla rätter. Hennes stekt, stuvad, bakad i ugnen, kokas och användas för beredning av olika sallader och utsökta dekoration festrätter.

Till maten visade sig vara utsökt smak mat doftande örter, och naturligtvis är det bättre att använda färska.

brysselkål med svamp och lök recept

Förbered produkter kochanchiki tvätta och skölj i kallt vatten svamp.

I en kastrull med kokande vatten sänka kål och koka över medelvärme under 10 minuter. Stora huvuden av kål är bättre att dela, och när kokas i vatten kan lägga till en lagerblad, några ärtor kryddpeppar och lite salt.

I en djup stekpanna värma oljan och kortfattat yngel hackad lök semirings.

Skär svamp, in i löken, rör om och fortsätter att grilla i 4-5 minuter mer, tills den partiella tillgängligheten av svamp.

Lägg krossad vitlök, salt och peppar. Rör om och stek vitlöken med de återstående ingredienserna på hög värme i mer än en minut.

Häll 2 koppar varm buljong, koka upp, sätta kokt brysselkål och täck med lock.

Gryta kål med svamp på en liten eld, med måttlig virvlande tills fukt har absorberats, och den del inte avdunstar, ca 10 minuter.

Alternativ och sätt att laga mat massa. Du kan laga brysselkål med ost eller senap sås och grädda den i ugnen och servera med gräddfil och doftande hembakat bröd.