Fräsch sallad med gurka

Lätt och enkel, välsmakande och hälsosam vitamin sallad på kål och gurka ger inflöde av näringsämnen efter en lång vinter, det kommer att fylla kroppen med essentiella mikronäringsämnen och upprätthålla immunförsvaret året runt. Även av säsongen, som rätter från en dominerande mängd av färska frukter och grönsaker nödvändigtvis bli regelbundna deltagare i vintern för varje meny, ett med bävan om sin hälsa, och för dem som är bantning.

Huvud och fast regeln om detta recept - det är färska grönsaker, som kan vara nästan alla är mer eller mindre prisvärda och beroende på säsong. Det är säkert att experimentera och att utöka sammansättningen av ingredienserna, till exempel, tillsätt persilja och dill, eller laga grönsakssallad med broccoli, avokado och andra tropiska frukter.

färsk sallad recept på kål och gurka

Tvätta alla grönsaker, örter och äpple. Skär julienne äpplen, gurka, morötter, paprika, selleri och rädisor.

Fint strimla kålen och samla alla de hackade ingredienser i en djup skål. Morötter i detta fall, är det rekommenderat att passera genom ett rivjärn.

Som fyllningen, häll en liten mängd av raffinerad vegetabilisk olja.

Enligt ingredienserna, häll en matsked av vatten utspädd i 9% vinäger.

Pre-Blanda alla ingredienser, låt blöta grönsaker i vinäger i en varm plats - 20 minuter.

Sedan, tillsätt socker, salt och marken chilipeppar, blanda vitamin sallad grönsaker och kylskåp i en timme i kylskåp.

Innan servering, rör en gång grönsakssallad av kål med gurka, plats i en serveringsfat och servera den färska.

Liksom många andra sallader, våra aptitretare kräver också tankning. I olika fall kan salladsdressing vara annorlunda, som är åtskilda i fråga om smak och kaloriinnehåll. Förutom vegetabilisk olja och vinäger, kan färsk grönsakssallad fylla med yoghurt, gräddfil eller majonnäs, så skålen kommer att visa sig mer högt kaloriinnehåll och näringsrik, men den förlorar sin näringsegenskaper.