Stekt potatis färsbiffar

Stekt potatis - det är alltid läckra, men kokt och mosad i en puré, och sedan stekt i en kastrull - dubbelt läcker. Likheten med pannkakor i ansiktet, men det var inte dem. Dessutom är allt enkelt, inget krångel långa och komplicerade ingredienser, men med en mer skonsam och mild smak. Potatis, smör och kryddor - de tre pelare, varav förbereder de mest enkla och läckra kakor av potatismos.

Det skulle inte skada att lägga till lök och hackade färska örter, men det är ett annat recept för köttbullar. Under tiden, låt oss titta på det här alternativet. Smaken kommer inte svika dig.

Koka skalad potatis i lätt saltat vatten - ca 20-30 minuter, tills de är mjuka. Läs mer här.

Med tolkushkoy hacka potatisen i en puré, tillsätt smör, äggulor, salt, svartpeppar och blanda väl.

Prisypavaya mjöl, kavla upp potatismos på rulle och skär i platta biffar.

Formulär patties cirkulär eller halvcirkulär form och tillämpa spaljé mönsterobjekt.

Värm en stekpanna med olja, placera potatis patties och stek kort på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Give avgång fett och värme, och efter redan kan serveras stekt potatis kakor på ett bord, företrädesvis i form av värme.

Detta alternativ är perfekt för att diversifiera ensidig kost. De kan också förbereda några sida maträtt av tomater, beredda eller inlämnats personligen med hemlagad ketchup.

Tips och råd till receptet:

- För bästa potatismos kokt skalad potatis, och det är önskvärt att skära i flera stora skivor.

- Potatis bör först koka på hög värme till en sjuda, och sedan på låg tills de är mjuka.

- För att bli av fukt bör puré placeras under några minuter i ugnen.

- Stek biffarna från potatis som behövs för att bränd olja väl och under lång tid.